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Item Estudio documental sobre la influencia del mantenimiento preventivo en la nitidez de las imágenes diagnósticas en equipos de rayos X.(2026-02) Alvarado, Paola; Camacho, Elías; Castillo, Joaquín; Pimentel, Eynar; Villarreal, Juan (Director del trabajo); Carrillo, Margot (Asesora metodológica)El presente estudio analiza la influencia del mantenimiento preventivo en la nitidez de las imágenes diagnósticas generadas por equipos de rayos X convencionales, aspecto fundamental para garantizar diagnósticos precisos y la seguridad del paciente. El objetivo general de la investigación fue analizar la evidencia científica disponible sobre la relación entre el mantenimiento preventivo y la calidad de las imágenes radiográficas en equipos de rayos X. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cualitativo de tipo documental, mediante la revisión sistemática de literatura científica, normativas internacionales, guías técnicas y documentos institucionales relacionados con la radiología diagnóstica y el control de calidad en equipos radiológicos. Para el análisis se revisaron 20 documentos científicos y técnicos publicados entre los años 2007 y 2023, provenientes de organismos internacionales y literatura especializada en radiología. El proceso de análisis se realizó mediante categorización temática y comparación documental, permitiendo identificar los principales factores técnicos asociados con la nitidez de las imágenes radiográficas. Los resultados evidencian que la aplicación sistemática de programas de mantenimiento preventivo y control de calidad contribuye significativamente a mantener la estabilidad de los parámetros técnicos del equipo, tales como el kilovoltaje (kVp), el mili amperaje (mA) y el tiempo de exposición, factores que influyen directamente en la nitidez de la imagen diagnóstica. Asimismo, se identificó que la ausencia de mantenimiento preventivo incrementa la repetición de estudios radiográficos, favorece la aparición de artefactos en la imagen y aumenta innecesariamente la dosis de radiación al paciente. Se concluye que el mantenimiento preventivo constituye un elemento esencial para garantizar la calidad diagnóstica de las imágenes radiológicas, optimizar la seguridad radiológica y fortalecer la eficiencia operativa de los servicios de imagenología. En este sentido, se destaca la importancia de implementar programas estructurados de mantenimiento y control de calidad que aseguren el adecuado funcionamiento de los equipos de rayos X y la obtención de imágenes diagnósticas nítidas y confiables. Abstract This study analyzes the influence of preventive maintenance on the sharpness of diagnostic images produced by conventional X-ray equipment, a fundamental aspect to ensure accurate diagnoses and patient safety. The main objective of this research was to analyze the available scientific evidence regarding the relationship between preventive maintenance and the quality of radiographic images in X-ray equipment. The research was conducted using a qualitative documentary approach, through a systematic review of scientific literature, international regulations, technical guidelines, and institutional documents related to diagnostic radiology and quality control in radiological equipment. For the analysis, 20 scientific and technical documents published between 2007 and 2023 were reviewed, including publications from international organizations and specialized radiology literature. The analysis process was carried out through thematic categorization and documentary comparison, allowing the identification of the main technical factors associated with the sharpness of radiographic images. The results show that the systematic implementation of preventive maintenance and quality control programs significantly contributes to maintaining the stability of technical parameters of the equipment, such as kilovoltage (kVp), milliampere (mA), and exposure time, which directly influence the sharpness of diagnostic images. Likewise, the absence of preventive maintenance increases the repetition of radiographic studies, promotes the appearance of image artifacts, and unnecessarily increases the radiation dose to the patient. It is concluded that preventive maintenance is an essential element to guarantee the diagnostic quality of radiological images, optimize radiation safety, and strengthen the operational efficiency of imaging services. In this regard, the importance of implementing structured maintenance and quality control programs that ensure the proper functioning of X-ray equipment and the acquisition of sharp and reliable diagnostic images is highlighted.Item Incidencia de enfermedad coronaria en adultos jóvenes evaluados por angiotomografía, Hospital Pacífica Salud 2019-2024.(2026-02-01) González Arango, Wendy Lineth; Rodríguez Panezo, Ismael Esteban; Pino S., Sirley (Director del trabajo); Carrillo, Margot (Asesor metodológico)La enfermedad coronaria, condición caracterizada por la obstrucción del flujo sanguíneo a las arterias coronarias que irrigan el músculo cardíaco, afecta en la actualidad a un creciente número de panameños entre los 18 y 40 años, no solo adultos mayores. En gran parte como consecuencia de hábitos poco saludables como la falta de ejercicio físico, el consumo de alimentos procesados y la prolongada exposición a factores de estrés diario. En este contexto, el presente estudio analiza pruebas de imagen cardiaca realizadas en el Hospital Pacífica Salud, institución de referencia en Panamá, con el fin de determinar la frecuencia de esta patología, identificar los grupos poblacionales principalmente afectados y reconocer los síntomas que más frecuentemente motivan la realización de dichas pruebas diagnósticas, todo ello bajo estricto cumplimiento de los estándares éticos y con un enfoque metodológico riguroso y ordenado. El método empleado se basa en la revisión sistemática de los informes de angiotomografía coronarias, prestando esencial atención a variables establecidas como la edad y el sexo de los pacientes, síntomas reportados y el grado de obstrucción arterial identificado en el estudio. Los resultados indican que la mayoría de los casos identificados corresponden a enfermedad coronaria de características leves y potencialmente manejable, con una mayor prevalencia en pacientes masculinos situados en la mitad del rango etario estudiado, así también el dolor torácico constituye el síntoma más frecuente asociado a la indicación de estas pruebas de imagen. Abstract Coronary artery disease, a condition characterized by obstruction of blood flow to the coronary arteries that supply the heart muscle, currently affects a growing number of Panamanians between the ages of 18 and 40, not just older adults. This is largely a consequence of unhealthy habits such as lack of physical exercise, consumption of processed foods, and prolonged exposure to daily stressors. In this context, the present study analyzes cardiac imaging tests performed at Hospital Pacífica Salud, a leading institution in Panama, in order to determine the frequency of this pathology, identify the population groups most affected, and recognize the symptoms that most frequently motivate the performance of such diagnostic tests, all in strict compliance with ethical standards and with a rigorous and orderly methodological approach. The method used is based on a systematic review of coronary angiotomography reports, paying particular attention to established variables such as patient age and sex, reported symptoms, and the degree of arterial obstruction identified in the study. The results indicate that most of the cases identified correspond to mild and potentially manageable coronary artery disease, with a higher prevalence in male patients in the middle of the age range studied. Chest pain is also the most frequent symptom associated with the indication for these imaging tests.Item Guía imagenológica de proyecciones radiográficas de lesiones de la cintura pélvica en ortopedia: Un estudio documental.(2025) Amaya, Claribel; Caballero, Javid; Quintero, Yanirys; Rodríguez, Rodney; Vargas, Emilys; Concepción, George y Barría, César (Directores del trabajo); Carrillo, Margot (Asesor metodológico)La presente investigación se centra en el desafío que representa el diagnóstico radiológico de las lesiones traumáticas de la pelvis en el ámbito ortopédico, particularmente en instituciones hospitalarias donde la radiografía convencional constituye el primer recurso diagnóstico. Si bien estas imágenes son accesibles y de bajo costo, las proyecciones básicas no siempre permiten identificar con precisión fracturas complejas del anillo pélvico, el acetábulo o las articulaciones sacroilíacas. Esta limitación puede derivar en retrasos diagnósticos, tratamientos inadecuados y un incremento en el riesgo de complicaciones clínicas. El objetivo principal del estudio fue la elaboración de una guía de proyecciones radiográficas especiales que evidencie su utilidad en la evaluación de lesiones pélvicas, con el propósito de fortalecer tanto la práctica profesional como la formación académica de futuros especialistas en radiología. Para ello, se llevó a cabo una revisión exhaustiva de la literatura científica, se analizó la eficacia de dichas proyecciones y se establecieron lineamientos técnicos precisos para su correcta aplicación. La metodología adoptada fue de carácter cualitativo, con un enfoque documental y descriptivo. Se recurrió a fuentes secundarias, entre ellas artículos científicos, manuales técnicos, protocolos hospitalarios y normativas nacionales e internacionales vinculadas a la radiología musculoesquelética. La información recopilada se organizó en una matriz bibliográfica que permitió comparar criterios técnicos, indicaciones clínicas y ventajas diagnósticas de las distintas proyecciones. Los hallazgos más relevantes demostraron que el uso sistemático de proyecciones especiales como las vistas de inlet, outlet y Lauenstein incrementa de manera significativa la precisión diagnóstica frente al empleo exclusivo de radiografías estándar. Asimismo, se concluyó que la creación de una guía técnica constituye una herramienta valiosa para estandarizar procedimientos, reducir errores diagnósticos y optimizar la calidad de la atención ortopédica, especialmente en hospitales con recursos limitados. Absract The present research focuses on the challenge posed by the radiological diagnosis of traumatic pelvic injuries within the field of orthopedics, particularly in hospital settings where conventional radiography constitutes the primary diagnostic resource. Although these images are accessible and low-cost, basic projections do not always allow for precise identification of complex fractures of the pelvic ring, the acetabulum, or the sacroiliac joints. This limitation may lead to diagnostic delays, inadequate treatments, and an increased risk of clinical complications. The main objective of the study was the development of a guide for special radiographic projections that demonstrates their usefulness in the evaluation of pelvic injuries, with the purpose of strengthening both professional practice and the academic training of future radiology specialists. To achieve this, an exhaustive review of the scientific literature was conducted, the effectiveness of these projections was analyzed, and precise technical guidelines were established for their correct application. The methodology adopted was qualitative, with a documentary and descriptive approach. Secondary sources were consulted, including scientific articles, technical manuals, hospital protocols, and national and international regulations related to musculoskeletal radiology. The information gathered was organized into a bibliographic matrix that enabled the comparison of technical criteria, clinical indications, and diagnostic advantages of the different projections. The most relevant findings demonstrated that the systematic use of special projections— such as Judet, inlet, outlet, and Lauenstein views—significantly increases diagnostic accuracy compared to the exclusive use of standard radiographs. Furthermore, it was concluded that the creation of a technical guide constitutes a valuable tool for standardizing procedures, reducing diagnostic errors, and optimizing the quality of orthopedic care, particularly in hospitals with limited resources.Item Revisión sistemática de técnicas para la optimización de dosis en Tomografía Computarizada pulmonar en pacientes mayores de 50 años(2025-09-02) Alarcón Castillo, Hillary Susseth; Feliz Mudarra, Lía Monserrat; Parra Benítez, Jonathan Miguel; Bustamante, Jacinto (Director del trabajo); Carrillo, Margot (Asesor metodológico)El presente proyecto de tesis se enfoca en realizar una revisión sistemática de las técnicas más recientes y efectivas para la optimización de la dosis en tomografía computarizada (TC) pulmonar, con un enfoque específico en pacientes mayores de 50 años. La tomografía computarizada es una herramienta diagnóstica esencial en la detección y seguimiento de patologías pulmonares, pero su uso implica la exposición a radiación ionizante, lo cual representa un riesgo especialmente relevante para poblaciones vulnerables como los adultos mayores, quienes además pueden requerir controles frecuentes debido a enfermedades respiratorias crónicas. Por tanto, la reducción de la dosis sin comprometer la calidad diagnóstica se convierte en una prioridad clínica y técnica. El proyecto aborda las diferentes técnicas de reducción de dosis estudiadas y reportadas en la literatura científica entre los años 2020 y 2025, tales como la reconstrucción iterativa (IR), la reconstrucción iterativa profunda mediante aprendizaje profundo (DLIR), el control automático de exposición (AEC), la modulación del kilovoltaje (kVp) y la exploración con TCde ultrabaja dosis (ULDCT). Además, se analizan sus impactos específicos en parámetros técnicos de calidad de imagen, incluyendo resolución espacial, contraste y presencia de artefactos, comparando los nuevos métodos con los protocolos convencionales. El estudio también evalúa los beneficios clínicos directos para pacientes mayores de 50 años, como la reducción del riesgo de efectos adversos asociados a la radiación y la posibilidad de realizar tamizajes repetidos o seguimientos prolongados con menor daño. Metodológicamente, el proyecto emplea un diseño de revisión sistemática documental, utilizando una matriz bibliográfica que permite organizar, comparar y sintetizar la información de diversas fuentes científicas relevantes y recientes. Se establecen criterios estrictos de inclusión y exclusión para filtrar estudios que aborden la optimización de dosis en TC pulmonar en la población objetivo, garantizando la relevancia y validez de los datos obtenidos. La revisión incluye estudios clínicos, técnicos y epidemiológicos para ofrecer un panorama integral sobre la eficacia y limitaciones de cada técnica. Dentro de los resultados esperados destaca la determinación de cuáles técnicas optimizan efectivamente la reducción de la dosis sin disminuir la calidad diagnóstica, así como recomendaciones concretas para su aplicación en la práctica clínica, enfocadas en la atención de pacientes mayores con patologías pulmonares crónicas. Se busca, asimismo, contribuir con evidencia que soporte la implementación de protocolos de TC de baja y ultrabaja dosis, fomentando un equilibrio entre diagnóstico oportuno y seguridad radiológica. Este proyecto contempla además la identificación de áreas con limitaciones actuales o necesidades de investigación futura, promoviendo la mejora continua en la tecnología y protocolos diagnósticos. Finalmente, se proyecta que los hallazgos de esta revisión sistemática apoyen la toma de decisiones clínicas y administrativas en instituciones de salud, incentivando la adopción de tecnologías avanzadas para la optimización de dosis y promoviendo políticas que prioricen la protección radiológica del paciente, especialmente en grupos de riesgo. Además, la tesis incluye una propuesta de intervención basada en la evidencia recopilada, dirigida a mejorar las prácticas diagnósticas en radiología pulmonar, con un enfoque en la calidad, seguridad y eficacia del proceso. Abstract The present thesis project focuses on conducting a systematic review of the most recent and effective techniques for dose optimization in pulmonary computed tomography (CT), with a specific emphasis on patients over 50 years of age. Computed tomography is an essential diagnostic tool in the detection and monitoring of pulmonary pathologies; however, its use involves exposure to ionizing radiation, which poses a particularly relevant risk for vulnerable populations such as older adults, who may also require frequent follow-ups due to chronic respiratory diseases. Therefore, reducing radiation dose without compromising diagnostic quality becomes both a clinical and technical priority. The project addresses the different dose reduction techniques studied and reported in the scientific literature between 2020 and 2025, such as iterative reconstruction (IR), deep learning–based iterative reconstruction (DLIR), automatic exposure control (AEC), kilovoltage modulation (kVp), and ultra-low-dose CT (ULDCT). Furthermore, their specific impacts on technical image quality parameters are analyzed, including spatial resolution, contrast, and the presence of artifacts, comparing these new methods with conventional protocols. The study also evaluates the direct clinical benefits for patients over 50 years of age, such as reducing the risk of radiation-associated adverse effects and enabling repeated screenings or long-term follow-ups with less harm. Methodologically, the project employs a systematic documentary review design, using a bibliographic matrix to organize, compare, and synthesize information from diverse, relevant, and recent scientific sources. Strict inclusion and exclusion criteria are established to filter studies addressing dose optimization in pulmonary CT for the target population, ensuring the relevance and validity of the data obtained. The review includes clinical, technical, and epidemiological studies to provide a comprehensive overview of the effectiveness and limitations of each technique. Among the expected outcomes, the project aims to identify which techniques effectively optimize dose reduction without decreasing diagnostic quality, as well as provide concrete recommendations for their implementation in clinical practice, focusing on the care of older patients with chronic pulmonary conditions. It also seeks to contribute evidence supporting the adoption of low- and ultra-low-dose CT protocols, fostering a balance between timely diagnosis and radiological safety. In addition, the project contemplates the identification of current limitations or areas requiring further research, thereby promoting continuous improvement in diagnostic technologies and protocols. Finally, it is projected that the findings of this systematic review will support clinical and administrative decision-making in healthcare institutions, encouraging the adoption of advanced technologies for dose optimization and promoting policies that prioritize patient radiation protection, particularly in high-risk groups. Moreover, the thesis includes an evidence-based intervention proposal aimed at improving diagnostic practices in pulmonary radiology, with a focus on quality, safety, and process efficiency.Item Dosis de radiación en neurocirugías de fusión cervical anterior con uso de arco e C.(2026-01-13) Low, Henry; Marrugo, Anthony; Verbel, Valerie; Márquez, Juan de Dios (Director del trabajo); Carrillo, Margot (Asesor metodológico)La fluoroscopía con arco en C es fundamental en las neurocirugías de fusión cervical anterior, ya que proporciona visualización intraoperatoria en tiempo real y mayor precisión quirúrgica. No obstante, su uso implica la exposición del personal de salud a radiación ionizante, un riesgo ocupacional que demanda ser evaluado y controlado mediante estrategias de protección radiológica y vigilancia dosimétrica. El objetivo general de la presente investigación fue determinar la dosis de radiación ocupacional recibida por el personal de salud que participa en procedimientos de neurocirugía de fusión cervical anterior con uso de arco en C, considerando la localización anatómica expuesta y el tipo de profesional involucrado. La metodología empleada correspondió a un estudio descriptivo, observacional y de corte longitudinal, realizado durante un período de tres meses. La población estuvo conformada por médicos cirujanos, licenciados en radiología y personal asistencial. Para la medición de la dosis se utilizaron dosímetros de luminiscencia ópticamente estimulada (OSL), colocados tanto debajo como fuera del chaleco plomado, así como dosímetros de anillo para la evaluación de la exposición en extremidades. Las dosis registradas se expresaron en términos de Hp(10), Hp(3) y Hp(0.07), según la región anatómica evaluada. Los resultados evidenciaron que las mayores dosis de radiación se registraron en el personal con mayor proximidad al campo de radiación, particularmente en los médicos cirujanos y en el operador del arco en C, siendo las extremidades superiores y la región ocular las zonas más expuestas. Asimismo, se observó una atenuación significativa de la dosis efectiva en los dosímetros ubicados debajo del chaleco plomado, lo que resalta la importancia del uso adecuado de los elementos de protección radiológica. En conclusión, el estudio pone de manifiesto la necesidad de fortalecer la cultura de seguridad radiológica, optimizar las prácticas fluoroscópicas y reforzar la vigilancia dosimétrica ocupacional en este tipo de procedimientos. Abstract C-arm fluoroscopy is essential in anterior cervical fusion neurosurgeries, providing real time intraoperative visualization and enhanced surgical precision. However, its use exposes healthcare personnel to ionizing radiation, an occupational risk that requires evaluation and control through radiological protection strategies and dosimetric surveillance. The general objective of this research was to determine the occupational radiation dose received by healthcare personnel participating in anterior cervical fusion neurosurgery procedures using C-arm fluoroscopy, considering exposed anatomical locations and the type of professional involved. The methodology employed was a descriptive, observational, longitudinal study conducted over a three-month period. The population consisted of neurosurgeons, radiologists, and support staff. Dose measurements utilized optically stimulated luminescence (OSL) dosimeters placed both beneath and outside lead aprons, as well as ring dosimeters to assess extremity exposure. Recorded doses were expressed in terms of Hp (10), Hp (3), and Hp (0.07), according to the evaluated anatomical region. Results evidenced that the highest radiation doses were recorded among personnel with greatest proximity to the radiation field, particularly neurosurgeons and the C-arm operator, with upper extremities and ocular region being the most exposed areas. Additionally, significant effective dose attenuation was observed in dosimeters located beneath lead aprons, highlighting the importance of proper use of radiological protection equipment. In conclusion, the study demonstrates the need to strengthen radiological safety culture, optimize fluoroscopic practices, and reinforce occupational dosimetric surveillance in these procedures.Item Validación de resonancia magnética en detección temprana de alzheimer.(2026-03-12) Herrera Solís, Alaniss Michelle; López Molinar, Estefanía Joan; Eysseric Navarro, Leonardo Javier; Ponce Rodríguez, Jhoselyn Julissa; Rojas De Gracia, Madelyn Del Carmen; Jaén, Enil (Director del trabajo); Carrillo, Margot (Asesor metodológico)Introducción: La enfermedad de Alzheimer impone un desafío emocional y social profundo en Panamá, donde el envejecimiento poblacional acelera su incidencia. Como radiólogo, se valora cómo la resonancia magnética (RM) puede humanizar el diagnóstico temprano, revelando cambios cerebrales sutiles antes de que el deterioro sea irreversible, y así ofrecer esperanza a pacientes y familias en contextos con recursos limitados. Objetivo: Estudiar el proceso de validación de la RM para la detección temprana de Alzheimer en la Clínica Open Side, julio-septiembre 2025, identificando su estado actual, factores influyentes, implicaciones clínicas y precisión frente a métodos tradicionales. Método: Estudio cuantitativo descriptivo, con encuesta dicotómica y politómica aplicada a 13 profesionales en radiología (muestreo por conveniencia) y guía de observación en 10 pacientes. Se empleó Alfa de Cronbach (0.90) para validez, analizando datos con estadísticas descriptivas. Resultados: El 70% de casos mostró atrofia hipocampal compatible con Alzheimer temprano; sensibilidad de RM >85%, superando métodos como MMSE. Factores clave incluyen experiencia radiológica y coordinación clínica, con correlación entre imágenes y riesgo clínico en 50% de concordancias. Conclusiones/Recomendaciones: La RM valida su rol predictivo, pero requiere protocolos estandarizados. Se recomienda capacitaciones continuas, integración multidisciplinaria y estudios longitudinales para optimizar su aplicación, fomentando una medicina preventiva inclusiva. Abstract Introduction: Alzheimer's disease poses a profound emotional and social challenge in Panama, where population aging is accelerating its incidence. As a radiologist, I reflect on how magnetic resonance imaging (MRI) can humanize early diagnosis, revealing subtle brain changes before deterioration becomes irreversible, and thus offer hope to patients and families in resource-limited settings. Objective: To study the validation process of MRI for the early detection of Alzheimer's disease at the Open Side Clinic, July-September 2025, identifying its current status, influencing factors, clinical implications, and accuracy compared to traditional methods. Method: A descriptive quantitative study was conducted, using dichotomous and polytomous surveys administered to 13 radiology professionals (convenience sampling) and an observation guide for 10 patients. Cronbach's alpha (0.90) was used for validity, and data were analyzed with descriptive statistics. Results: 70% of cases showed hippocampal atrophy consistent with early-stage Alzheimer's disease; MRI sensitivity was >85%, surpassing methods such as the MMSE. Key factors include radiological expertise and clinical coordination, with a 50% concordance rate between imaging and clinical risk. Conclusions/Recommendations: MRI validates its predictive role but requires standardized protocols. We recommend ongoing training, multidisciplinary integration, and longitudinal studies to optimize its application, fostering inclusive preventive medicine.Item Análisis de la composición de la canasta básica y su vinculación con las enfermedades no transmisibles en Panamá: Un análisis documental, 2025.(2025-10-29) Tomlinson, Militza; Santamaria, Britney N.; Sánchez C., Yamali; Whyles, Madeline (Director técnico); Castillo, Margot (Asesor metodológico)La presente investigación tiene como objetivo analizar la composición de la Canasta Básica Familiar de Alimentos (CBFA) de Panamá y su vinculación con las enfermedades no transmisibles (ENT), desde una revisión sistemática con el propósito de comprender la relación entre los patrones alimentarios nacionales y los problemas de salud pública asociados. Este estudio surge ante la creciente preocupación por el aumento de la obesidad, la hipertensión y la diabetes en la población panameña, condiciones que reflejan la transición hacia dietas hipocalóricas y desbalanceadas, influenciadas en gran medida por la estructura actual de la CBFA. El estudio es de enfoque cualitativo, tipo documental y diseño descriptivo, sustentado en la revisión y análisis de informes técnicos, bases estadísticas, y publicaciones institucionales emitidas por el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), el Ministerio de Salud (MINSA), la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (ACODECO), así como organismos internacionales como la FAO, la OMS, la OPS y la CEPAL, en el período comprendido entre 2015 y 2025. La investigación permitió identificar la evolución metodológica de la CBFA, su composición calórica y su impacto en la calidad de la dieta de la población panameña. Los resultados demuestran que, si bien la CBFA garantiza un aporte promedio de 2,305 kilocalorías diarias por persona, presenta un marcado desequilibrio nutricional. La canasta se encuentra dominada por alimentos energéticos y procesados mientras que los grupos de alimentos protectores poseen una representación mínima. Esta estructura se asocia con los altos índices de ENT en el país, debido a la limitada ingesta de micronutrientes esenciales, fibra y proteínas de calidad. El análisis evidencia que la CBFA responde principalmente a criterios de accesibilidad económica y patrones de consumo tradicionales, más que a principios de salud y nutrición. Esta orientación económica, si bien garantiza un mínimo alimentario, no asegura una dieta balanceada ni contribuye a la prevención de enfermedades crónicas. Como respuesta a estos hallazgos, la investigación propone una estrategia educativa basada en el “Plato Saludable Panameño”, orientada a fortalecer la educación nutricional y fomentar hábitos alimentarios más saludables dentro de la población. Esta propuesta busca complementar la CBFA desde un enfoque de salud pública, promoviendo la inclusión de alimentos frescos, naturales y de producción local. Abstract This research aims to analyze the composition of Panama’s Basic Family Food Basket (CBFA) and its relationship with non-communicable diseases (NCDs), with the purpose of understanding the connection between national dietary patterns and associated public health problems. The study arises from growing concern about the increase in obesity, hypertension, and diabetes among the Panamanian population conditions that reflect the transition toward hypercaloric and unbalanced diets, largely influenced by the current structure of the CBFA. The study follows a qualitative, documentary, and descriptive design, based on the review and analysis of technical reports, statistical databases, and institutional publications issued by the Ministry of Economy and Finance (MEF), the Ministry of Health (MINSA), the Consumer Protection and Competition Authority (ACODECO), and international organizations such as the FAO, WHO, PAHO, and ECLAC, covering the period from 2015 to 2025. The research identified the methodological evolution of the CBFA, its caloric composition, and its impact on the dietary quality of the Panamanian population. The results reveal that, although the CBFA ensures an average intake of 2,305 kilocalories per person per day, it presents a significant nutritional imbalance. The basket is dominated by energy dense and processed foods, while protective food groups such as fruits, vegetables, and legumes are minimally represented. This structure is directly associated with the high prevalence of NCDs in the country due to the limited intake of essential micronutrients, fiber, and quality proteins. The analysis shows that the CBFA primarily responds to economic accessibility criteria and traditional consumption patterns, rather than to principles of health and nutrition. While this economic orientation guarantees a minimum level of food security, it does not ensure a balanced diet nor contribute to the prevention of chronic diseases. As a response to these findings, the research proposes an edu-communicative strategy based on the “Panamanian Healthy Plate”, aimed at strengthening nutritional education and encouraging healthier eating habits among the population. This proposal seeks to complement the CBFA from a public health perspective, promoting the inclusion of fresh, natural, and locally produced foods.Item Estrategias nutricionales orientadas a prevenir deficiencias de vitamina D y calcio en miembros de la Fundación SOS Albinos Panamá, 2025.(2025-10-10) Ortega Quintero, Esther María; Valdés Urriola, Susana del Carmen; Garrido López, Nayeliz Dairenth; Rangel, Daniel (Director del trabajo); Carrillo, Margot (Asesor metodológico)El albinismo es una condición genética caracterizada por la falta de melanina en la piel, ojos y cabello, lo que expone a quienes la padecen a riesgos de salud dérmica y ósea. En Panamá, especialmente en la comarca Guna Yala, hay una alta concentración de personas con albinismo que enfrentan dificultades para sintetizar vitamina D debido a su limitada exposición solar. Esta deficiencia, junto con la baja ingesta de calcio, incrementa el riesgo de enfermedades como osteomalacia, osteoporosis y cáncer de piel. Este estudio tiene como objetivo identificar las estrategias nutricionales implementadas por la Fundación SOS Albinos Panamá para prevenir estas deficiencias, y explorar las percepciones de los beneficiarios sobre la intervención nutricional. Se empleó un enfoque cualitativo con diseño fenomenológico, utilizando entrevistas en profundidad y grupos focales con personas con albinismo y especialistas de salud, para captar experiencias, barreras y beneficios percibidos. Los resultados evidencian que la intervención ha contribuido a una mejor salud general, una mayor conciencia sobre el cuidado dérmico y el valor de incorporar alimentos naturales ricos en vitamina D y calcio. También se identificaron desafíos como la adherencia a la alimentación recomendada y la necesidad de fortalecer la educación nutricional. La investigación reafirma la importancia de estrategias nutricionales adaptadas e integrales que incluyan suplementación, educación y seguimiento, como vía para mejorar la calidad de vida de las personas con albinismo en Panamá. Abstract Albinism is a genetic condition characterized by the lack of melanin in the skin, eyes, and hair, which increases the risk of dermatological and bone health issues. In Panama, especially in the Guna Yala region, there is a high concentration of people with albinism who struggle to synthesize vitamin D due to limited sun exposure. This deficiency, combined with low calcium intake, raises the risk of diseases such as osteomalacia, osteoporosis, and skin cancer. This study aims to identify the nutritional strategies implemented by the SOS Panamá Foundation to prevent these deficiencies and to explore the beneficiaries’ perceptions of the nutritional intervention. A qualitative approach with a phenomenological design was used, including in-depth interviews and focus groups with people with albinism and health specialists, to gather experiences, challenges, and perceived benefits. The results show that the intervention has contributed to improved overall health, greater awareness of skin care, and the importance of vitamin D and calcium supplementation. Challenges were also identified, such as treatment adherence and the need for greater nutritional education. The research confirms the importance of adapted and comprehensive nutritional strategies that include supplementation, education, and follow-up as a means to improve the quality of life for people with albinism in Panama.Item Efecto de alimentos ricos en yodo en la regeneración de la función tiroidea en mujeres sobrevivientes de cáncer de tiroides.(2025-10) Pinzón Gutiérrez, Elisa Eugenia; Sirias, Johanna (Directora del trabajo); Carrillo, Margot (Asesor metodológico)El yodo es un mineral esencial presente en muchos alimentos. Consumido en cantidades adecuadas, es un componente vital que el cuerpo utiliza para producir hormonas tiroideas, las cuales son indispensables para regular el metabolismo y mantener el bienestar general aportando beneficios al equilibrio a todos los procesos del cuerpo humano. Tal como se ha publicado en diversos estudios y, según planteamientos de expertos en salud integral, el yodo es utilizado por el cuerpo para producir hormonas tiroideas, las cuales se encargan de regular el metabolismo. Se pueden resaltar diversas funciones en las que intervienen dichas hormonas y que es prudente conocer: • Crecimiento y Desarrollo: Son cruciales para el desarrollo normal del cerebro y el sistema nervioso, especialmente durante la gestación y la infancia. También son necesarias para el crecimiento lineal (huesos). • Función Cardiovascular: Regulan la frecuencia cardíaca y la fuerza de contracción del corazón. • Temperatura Corporal: Contribuyen a mantener la homeostasis térmica (la capacidad del cuerpo de mantener una temperatura estable). • Salud Mental: Influyen en el estado de ánimo, la concentración y la memoria. El presente estudio se fundamenta en una revisión bibliográfica, para encontrar hallazgos sobre el impacto que tiene el consumo de alimentos ricos en yodo, en la regeneración de la función tiroidea en mujeres sobrevivientes de cáncer de tiroides, para ofrecer un pantallazo actualizado sobre alternativas en el mejoramiento de la calidad de vida de este sector de la población panameña. En consultas bibliográficas efectuadas, se pudo recopilar información que, en Panamá, los índices de cáncer en mujeres han crecido exponencialmente, por diversos motivos o factores influyentes, entre ellos las campañas de concientización de acudir a chequeos médicos periódicos, sedentarismo, alimentación, problemas genéticos, etc. Se pudo percibir, que en lo que respecta a la alimentación saludable, el consumo de alimentos ricos en yodo es uno de los principales mecanismos empleados por ella en esa etapa postcáncer. En este trabajo de grado se ha recurrido a la revisión bibliográfica, para abordar este tema y entender más a fondo sobre cuáles son los avances, desafíos y beneficios que aportan estos alimentos en la regeneración de la función tiroidea. Abstract Iodine is a mineral present in many foods, which is why it is considered one of the components that, when consumed correctly or in sufficient quantities, can provide benefits to the well-being of the human body. As has been published in various studies and according to the approaches of holistic health experts, iodine is used by the body to produce thyroid hormones, these hormones being responsible for regulating metabolism, among other functions. The present study is based on a bibliographic review to find findings on the impact that the consumption of foods rich in iodine has on the regeneration of post-cancer thyroid function in women, to offer an updated snapshot of alternatives to improve the quality of life of this sector of the Panamanian population. In bibliographic consultations carried out, information was collected that in Panama the rates of cancer in women have grown exponentially, for various reasons or influential factors, including awareness campaigns about attending regular medical check-ups, sedentary lifestyle, diet, genetic problems, etc. It was possible to perceive that with regard to healthy eating, the consumption of foods rich in iodine is one of the main mechanisms used by them in this post-cancer stage. In this degree work, a bibliographic review has been used to address this topic and understand more in depth what are the advances, challenges and benefits that these foods provide in the regeneration of thyroid function.Item Evaluación del efecto del programa “Vivo Sano 2024” en los trabajadores de Estrella Azul Sede Industrias Lácteas S, A Periodo 2024(2025-08-11) Guerra Bonilla, Sayaris; Reyes Chen, Paola Juliette; Rangel, Daniel (Director del trabajo); Santamaría Sanjur, José (Asesor metodológico)Esta investigación se realizó en la empresa Estrella Azul, sede Industrias Lácteas S. A., en Panamá, ante la necesidad de evaluar el impacto del programa “Vivo Sano 2024” sobre el conocimiento nutricional, los hábitos alimentarios y el estado físico de los colaboradores. La investigación surgió ante la alta prevalencia de sobrepeso, inactividad física y alimentación inadecuada en el entorno de trabajo lo cual puede impactar negativamente en el rendimiento laboral. Objetivo: analizar la evaluación del efecto del programa “Vivo Sano 2024” en los trabajadores de Estrella Azul, sede Industrias Lácteas S, A durante el periodo 2024. Metodología: se realizó un estudio no experimental y transversal con enfoque cuantitativo, al utilizar como instrumento de recolección de datos una encuesta digital dirigida a un total de 217 personas seleccionadas en la empresa, mediante un muestreo probabilístico aleatorio. Resultados: se evidenció que el personal que formó parte del programa demostraron tener mayor conocimiento nutricional, especialmente en temas como los beneficios del consumo de frutas y vegetales, la identificación de fuentes de grasa saludable y la recomendación de ingesta diaria de agua según la organización Mundial de la Salud (OMS); además adoptaron hábitos alimentarios saludables como una mejor elección de meriendas, patrones de desayunos más equilibrados, mayor lectura de etiquetas nutricionales y preferencias por traer almuerzos de casa, en comparación con quienes no participaron. No obstante, en la frecuencia de realizar actividad física se evidenció una leve mejora, mas no se alcanzó los niveles esperados, por lo que demuestra un menor impacto en este aspecto. Conclusiones: las intervenciones del programa resultaron efectivas en fortalecer los conocimientos nutricionales y en fomentar mejores hábitos alimentarios entre los trabajadores, por otro lado se identificó la necesidad de reforzar las estrategias relacionadas con la actividad física, ya que su efecto fue limitado; estos hallazgos permiten concluir que el programa tuvo un impacto positivo principalmente en los componentes educativos y conductuales, e insistimos en mejorar el enfoque de la actividad física para lograr un beneficio integral en la salud laboral. Abstract This research was conducted at the company Estrella Azul, specifically at the Industrias Lácteas S.A. branch in Panama, in response to the need to evaluate the impact of the “Vivo Sano 2024” program on employees’ nutritional knowledge, eating habits, and physical condition. The study arose due to the high prevalence of overweight, physical inactivity, and inadequate nutrition in the workplace factors that can negatively affect job performance. Objective: To analyze the evaluation of the effects of the “Vivo Sano 2024” program on employees at Estrella Azul, Industrias Lácteas S.A. branch, during the year 2024. Methodology: A non-experimental, cross-sectional study with a quantitative approach was carried out. A digital survey was used as the data collection tool, targeting a total of 217 individuals selected through random probability sampling within the company. Results: The findings showed that participants in the program demonstrated greater nutritional knowledge, particularly regarding the benefits of consuming fruits and vegetables, identifying sources of healthy fats, and the World Health Organization’s recommended daily water intake. They also adopted healthier eating habits compared to non-participants, such as better snack choices, more balanced breakfast patterns, increased attention to nutrition labels, and a preference for bringing home-cooked lunches. However, regarding physical activity frequency, only a slight improvement was observed, falling short of expected levels, indicating a limited impact in this area. Conclusions: The program's interventions proved effective in strengthening nutritional knowledge and promoting healthier dietary habits among workers. On the other hand, the need to enhance strategies related to physical activity was identified, given the limited progress in that domain. Overall, the program had a positive impact, especially on educational and behavioral components,and it is recommended to improve the focus on physical activity to achieve a comprehensive benefit to occupational health.